Yemek Hizmeti Hakkında

Toplu olarak yemek içecek temin edilme işine catering denir. Catering sektöründe verilen hizmetler üç kategori altında toplanabilir. Bunlar taşıma yemek hizmeti, yerinde üretim hizmeti ve organizasyon hizmeti’ dir.  Catering sektöründe ağırlıklı olarak taşıma yemek hizmeti ön planda yer alır. Taşıma yemek hizmetinin ön planda olmasının sebeplerinden biri potansiyel müşterilerin binalarındaki alt yapı yetersizliğidir, diğer bir sebep ise ülkemizdeki ekonomik kriz sonrası firmaların bünyesinde istihdam edilen personel sayısının azalmasından dolayı müşterilerin taşıma yemek hizmetini tercih etmesidir. Bütün canlıların yaşamlarını sürdürebilmesi için su ve gıdaya ihtiyaçları vardır ve catering sektörü de, orta veya büyük ölçekli işletmelerde istihdam edilen personellerin yeme içme ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlar. Catering sektörünün asıl amacı firmaların personel yemeklerini temin etmenin yanında, işletmelerde çalışan personellerin verimliliklerini ve performansını artırarak müşteri memnuniyetini de en üst seviyeye çıkarmaktır. Çeşitli araştırmalara ve yılların verdiği tecrübelerimize göre personelinizin yemek ihtiyacını karşılamak amacıyla yemeğinizi kendi bünyenizde kendi kadronuzla yapmanız sadece yemeğe ayırdığınız bütçeyi düşürür kesinlikle maliyetlerinizi düşürmez aksine yükseltir ayrıca personel üzerinde olumsuz etki bırakarak personellerinizden alacağınız verim yüzdesi azalır. İşletmelerin yemek işlerini catering işini benimsemiş firmalara yaptırmaları maliyetleri azalttığı gibi kaliteli hizmet alarak personelin memnuniyetini arttırarak personellerin performansını arttırır. İşletmenize alabileceğiniz uygun olan hizmet şekline karar vermeniz için hizmetlerimizin tanımını ve kapsamını okumanız gerekmektedir.